第一次吃炒麻辣?


 

 

滷味X炸物 一鍋香

隨選你喜愛的食材,先滷後炸,再以大火翻炒揉合麻辣醬香、淋上油潑辣籽,風味香麻過癮,底蘊十足更勝傳統小吃鹹酥雞及滷味。

   

STEP1 

想吃什麼就選什麼,一塊、一片或者一份都隨你搭,吃多吃少通自己作主。秤重計價100g / $30元。

   

STEP2 

今天你想吃什麼口味? 辣、不辣、乾炒、湯煮,通通沒問題~

【乾拌】麻辣風味

將食材與使用大紅袍花椒等複方珍貴香料製成的麻辣醬拌炒,最後淋上獨門油潑辣籽讓美味昇華,不僅香麻過癮,還有五種辣度可供選擇,快來感受舌尖翻天的極樂快感!

【乾拌】蒜香風味

經典的蒜味醬散發令人食指大動的輕雅蒜香,溫和的基調與任何食材都能搭配融洽,更能進一步提升食材原有的鮮美,鹹中帶甜的滋味,真的會讓人忍不住一口接一口。

【乾拌】麻油風味

嚴選百年老店信成,經由八道傳統古法冷壓製作而成的特級麻油,搭配養身薑黃,有別一般坊間麻油料理,嚐來不熱不燥且清香誘人,是只此一家別無分號的獨門美味。

【湯吃】麻辣豚骨湯

厚實的豚骨湯頭,調和細火慢炒、熟成的麻辣醬與獨門油潑辣籽,鮮香、麻辣的帶勁好滋味,能完美搭配各種隨選食材,包你一試成主顧。

【湯吃】鮮味豚骨湯

真功夫的老火湯頭,厚實的豚骨風味湯頭中,帶有淡淡藥膳清香,有別於一般坊間豚骨湯頭的濃膩,每一口都是層次分明的鮮醇香。

【湯吃】麻油薑黃湯

嚴選百年老店信成麻油,經過八道傳統古法冷壓製作的特級麻油口感香醇、溫潤滋養,搭配養身薑黃加倍滋補,由內到外為你暖和身心。