潮咖來襲｜顛覆滷味框架
今年秋冬，潮暖上市
秉持著「湯頭是靈魂」的潮味決，將於 11 月 2 日，推出全新口味「咖哩遇見湯」和「咖哩小心乾」。
有別於一般濃稠的日式咖哩，源自北海道札幌的湯咖哩，湯汁清爽淡口，是秋冬必吃的一道日式料理。而咖哩也是台灣民眾最愛的國民美食之一，此次潮味決的主廚們，擷取日式湯咖哩的鮮甜順口，加入小茴香、荳蔻、肉桂…等數十種香料，研發出和台式滷味風味絕配的全新口味「咖哩遇見湯」和「咖哩小心乾」。
湯滷新口味「咖哩遇見湯」
「咖哩遇見湯」以充滿馥郁香氣的日式咖哩，注入潮味決的獨門秘製滷湯，交織出讓人一吃就上癮的湯滷新口味。入口時，誘人的咖哩香氣撲鼻而來，濃而不膩的鹹香咖哩湯，在紅辣椒的提味之下，與湯頭自帶的蔬菜甜味相得益彰，是今年秋冬不可不嚐的暖心首選。
乾滷新選擇「咖哩小心乾」
「咖哩小心乾」靈感來自台灣人必吃的家庭美食「乾拌麵」，主廚秘製的咖哩淋醬，搭配乾拌的料理方法，創作出全台首創的乾咖哩滷味。以多種嚴選香料搭配，堆疊出鹹香交疊的豐富層次感，入口時咖哩香氣在舌尖引爆，讓人食慾大開，欲罷不能。
